鼻渠道井手

為了製作「馬場楠井手」(灌溉水渠道)，在菊陽町曲手～辛川地區一帶，依堅硬岩磐地方需要深深地往下挖，有的要挖到地下20公尺以上。由於從阿蘇方面流下來的白川，河水裏夾帶著阿蘇山的火山灰和砂土，會囤積在河底因此造成水流不佳，需要定期地除去砂土。

但想要從深20公尺以上的河水底部除去砂土是件非常艱難的事。
於是利用水的力量在下流處捲起河水底部的火山灰・砂土， 在當時這是先進劃時代的構想。這就是「鼻渠道結構」。

所謂「鼻渠道結構」就是挖掘堅硬的岩盤製作灌溉田地的水渠道。
製作時不是全部除去岩盤，而是預先把岩盤作為牆一樣的「間隔」留著，在高約2公尺的牆上打出一個半圓形的洞。看起來就像是矮矮的隧道好幾個連接在一起的形狀。

從上流流下來的河水，由於經過狹窄的隧道時水流會加快速度，因此水流撞到下一道牆形成旋渦。旋渦捲起囤積在河水底部的火山灰・砂土就順流而下。
「鼻渠道」名字的由來是因為在岩壁上開的洞與牛鼻環的形狀相似而被取名的。